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文/图:生鲜食品探究公众号;审核:傅莉莉 发布日期 :2023-11-21 最后更新 :2023-11-21 浏览次数:
近日,正值新捕京3522com建校65周年期间,俄罗斯生物技术大学Gennadiy Semenov教授、Krasnova Irina博士,俄罗斯科学院戈尔巴托夫联邦食品系统科研中心Nikitina Marina教授,以及河北农业大学Chitrakar Bimal副教授来访新捕京官网新捕京3522com。
11月19日,Gennadiy Semenov与Chitrakar Bimal分别在新捕京3522com作精彩的公开学术报告,并全程参加“生鲜食品探究”团队的月度英文科研汇报。张慜教授及团队师生参与活动。
Semenov在题为《ROSBIOTECH - leader in training specialists for the Russian food industry. Current state and development of freeze-drying in our country》的学术报告中,重点介绍了俄罗斯生物技术大学的历史、现状以及国际交流合作等基本情况,总结展望了俄罗斯冷冻干燥技术的现状和发展。
Bimal在题为《Academic Achievements in Master and PhD - From the Perspective of a Former Foreign Student》的学术报告中,讲述了自己在新捕京3522com攻读研究生时期的学习、生活状态,根据在读期间发表的每篇文章为基点,声情并茂地讲述了自己的学术生涯,勾起了大家美好的回忆。
Semenov与张慜还互赠彼此主编的干燥专著。随后的月度英文科研汇报活动中,Semenov、Bimal与团队教授一同听取了10名博士、硕士研究生就个人承担课题研究进展所作的陈述。老师们对研究过程中发现的问题有针对性地提出疑问,并给出相应的意见和建议。
Gennadiy Semenov,俄罗斯生物技术大学(Russian Biotechnological University)教授,俄罗斯联邦政府奖获得者,冷冻干燥实验室团队负责人,博士/硕士生导师。Semenov自1965年开始专注从事冷冻干燥研究,研究领域包括食品冷冻干燥,真空、升华冻干设备和技术,电-物理效应方法,食品贮藏,食品工业中IT技术的研究开发等,其在冷冻干燥领域主编出版了《食品冷冻干燥》《原料干燥:肉、鱼、蔬菜、水果、牛奶》等多本专著,并发表了200多篇研究论文,授权37项专利。他领导制定了俄罗斯各种规模冷冻干燥机的技术规范,与SH-Tekhnika,Metallux,Abat等俄罗斯知名干燥设备的领先制造商开展了卓有成效的产学研合作。俄罗斯生物技术大学(ROSBIOTECH),前身是莫斯科国立食品大学(MSUPE),成立于1930年,一直是俄罗斯食品生物技术领域领先学府。
Chitrakar Bimal,尼泊尔人,河北农业大学食品科学与技术学院副教授,硕士生导师。2017-2021年在新捕京3522com张慜教授团队攻读博士学位。其主要研究方向包括农产品加工及高值化利用、超声波和微波食品加工、3D打印食品。已发表SCI论文超75篇,其中第一作者论文12篇。他被引用次数超1250次,H指数20。现担任《Food Bioengineering》期刊编委以及《Food Science and Technology》期刊审稿人。在新捕京3522com学习期间,曾在《Trends in Food science and Technology》《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》《Food Chemistry》等顶级期刊发表多篇论文,荣获江苏省优秀学生奖(2019)、新捕京3522com校长奖学金一等奖(2018,2019)等荣誉。
Gennadiy Semenov教授作学术报告
Chitrakar Bimal副教授作学术报告
Gennadiy Semenov教授和张慜教授互赠图书
教授们为学生的英文科研汇报提建议
报告会合影留念